Sup hijau cantik

Konsistensi sup hijau mudah ini boleh disesuaikan sesuai dengan bagaimana anda suka bergantung pada jumlah air yang anda tambah dan menjadikannya berkrim menambah sedikit santan.

Bahan-bahan:

  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • Cengkeh bawang putih 2, dicincang
  • 2 sudu besar bawang diced
  • 1 inci halia segar, dikupas dan dicincang
  • 300g (4 cawan) brokoli segar, dipotong menjadi kepingan kecil
  • 225g (½lb) daun bayam segar
  • 3 batang saderi, dicincang
  • Sebilangan kecil pasli cincang segar
  • Air tawar, menyesuaikan diri seperti yang diperlukan
  • Garam laut dan lada tanah, secukup rasa
  • Cecair lemon atau jus limau
  • Splash santan (pilihan)

Bagaimana cara untuk membuat

  1. Menggunakan kuali besar, panaskan minyak zaitun di atas api sederhana dan kacau di bawang putih, bawang, dan halia. Kemudian, tambah brokoli yang dicincang, bayam, saderi dan pasli, dan kacau. Masukkan air yang mencukupi untuk menutup sayur-sayuran.
  2. Bawa ke mendidih, dan kemudian mengurangkan haba ke dalam reneh yang sederhana. Masak selama 15 minit, atau sehingga sayur-sayuran telah melembutkan. Tambah percikan santan jika dikehendaki.
  3. Gunakan pengisar blender / tangan untuk membuat sup.
  4. Musim dengan garam dan lada dan perasan lemon atau limau.
Tiada komen Namun

Sila tinggalkan balasan anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan.

Translate »