Babble IVF

Pancake Biji Blackberry dan Chia yang sihat

Oleh Sue Bedford (Terapi Pemakanan MSc)

Blackberry memiliki salah satu kandungan fitonutrien antioksidan tertinggi dalam makanan, hampir setinggi blueberry. Blackberry juga tinggi Vitamin C dan E, folat dan serat, dan rendah lemak. Mereka juga mengandungi sejumlah mineral termasuk besi, magnesium, kalsium dan zink.

biji Chia adalah sumber asid lemak Omega 3 (Alpha linolenic acid - ALA pendek), vitamin D, E dan B bersama dengan serat, zat besi, antioksidan, magnesium, kalsium, selenium, mangan dan kalium. Benih penunjang kesuburan ini membantu memberi tenaga, melawan keradangan, mengurangkan keinginan gula dan mengatur kadar gula dalam darah, berpotensi memberi manfaat kepada mereka yang menghidap PCOS.

Lempeng berry hitam dan biji chia (membuat 4)

125g tepung biasa (pilih coklat / gandum jika boleh)

Serbuk pembakar sudu 1

240ml susu pilihan anda

Telur besar 1

75g blackberry

2 sudu besar biji chia

Cara membuat penkek anda:

Pukul tepung dan serbuk penaik bersama dalam mangkuk. Buat telaga di tengah dan masukkan susu dan telur. Pukul adunan hingga sebati. Lipat blackberry dan biji chia dengan lembut.

Panaskan kuali nonstick di atas api sederhana-tinggi. Griskan kuali dengan perlahan dan tuangkan satu senduk adunan penkek ke dalam kuali panas; masak sehingga bahagian tepinya kelihatan kering dan gelembung di atas mula muncul, kira-kira 2 minit. Balik dan terus masak selama 1 minit. Selamat mencuba!

 

Gelembung IVF

Add comment