Babble IVF

Makan Pelangi untuk menyokong Kesihatan dan Kesuburan… .Mengapa Buah dan Sayuran Berwarna Merah dan Pink Sangat Hebat?

Oleh Sue Bedford (Terapi Pemakanan MSc)

Makan pelbagai jenis makanan boleh menjadi cara mudah untuk mendapatkan pelbagai vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh anda untuk berkembang maju. Makan pelangi hanya bermaksud bahawa warna makanan anda dapat menunjukkan banyak tentang khasiatnya dan memakan pelangi warna adalah kaedah yang hebat untuk mendapatkan sebanyak mungkin vitamin dan mineral. Makan makanan padat nutrien penuh warna dianggap melindungi kita dari berbagai penyakit, dan ada bukti yang menunjukkan bahawa ia juga dapat membantu berkaitan dengan kesuburan… jadi makanlah pelangi untuk meningkatkan kesihatan dan kesuburan anda!

Minggu ini sebagai sebahagian daripada siri 'Eat a Rainbow' kami akan mengkaji lebih dekat faedah pemakanan termasuk dan menikmati pelbagai buah dan sayur merah dan merah jambu sebagai sebahagian daripada diet anda untuk membantu menyokong kesihatan dan kesuburan.

Apa contoh utama buah dan sayur merah jambu dan merah?

Contoh utama buah-buahan dan sayur-sayuran Merah dan merah jambu termasuk: Beetroot, Lobak, Tomat, Lada Merah, Bawang Merah dan Delima, Ceri, Cranberry, Strawberi, Grapefruit Pink, Tembikai, Raspberi, Anggur Merah, Epal Merah, currant merah dan Loganberry.

Apakah nutrien utama yang terdapat pada buah dan sayur merah jambu dan merah?

Nutrien utama terdapat dalam buah dan sayur Merah dan merah jambu: Lycopene, Anthocyanins, Calcium, Vitamin D, Flavonoids, Resveratrol, Vitamin C, Folate.

Apakah faedah memperoleh nutrien dari pengambilan buah dan sayur berwarna pelangi merah dan merah jambu dan BAGAIMANA ia membantu menyokong kesihatan dan kesuburan?

Antosianin:

Buah dan sayur merah dan merah jambu mengandungi Anthocyanin. Anthocyanins adalah sejenis flavonoid yang bertanggungjawab memberikan warna pada kulit buah-buahan dan sayur-sayuran. Dari segi kesihatan umum, pengambilan makanan antosianin dapat meningkatkan kesihatan jantung juga membantu mencegah tekanan darah tinggi. Dalam kajian, mereka juga terbukti berguna untuk membunuh sel barah pada barah tertentu, tetapi lebih banyak penyelidikan diperlukan dan sedang dilakukan di daerah ini.  Mereka adalah antioksidan yang kuat dan berkaitan dengan kesuburan lelaki ini penting untuk kesihatan sperma - untuk menjaga kesihatan sperma, kuat dan membantu mencegah kerosakan akibat tekanan oksidatif yang terjadi pada DNA. Mereka juga dikaitkan dengan pengurangan keradangan yang penting ketika datang ke kesuburan lelaki kerana keradangan organ pembiakan dapat menyebabkan kerusakan sperma.

Lycopene:

Sayuran dan buah merah dan merah jambu biasanya mengandungi sejumlah likopena (tomato adalah sumber yang sangat baik) yang mempunyai manfaat perlindungan kepada tubuh. Lycopene adalah karotenoid yang berlaku secara semula jadi. Karotenoid adalah antioksidan yang kuat, dan memberikan warna merah, merah jambu, kuning dan oren kepada buah dan sayur-sayuran. Mereka mempunyai peranan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Berkaitan dengan kesuburan, terdapat beberapa kajian yang dijalankan mengenai kesan bermanfaat likopen terhadap kesuburan lelaki. Penyelidikan telah dilakukan untuk mengkaji pengaruh antioksidan dalam likopen dalam membantu melindungi sperma yang sedang berkembang dari kerosakan radikal bebas dan kemungkinan kerosakan DNA. Dalam beberapa kajian, didapati bahawa likopen dikaitkan dengan peningkatan penampilan dan kualiti sperma lelaki secara keseluruhan. Oleh itu, makan lebih banyak buah dan sayur merah dan merah jambu - dan dimasak  tomato sangat kaya dengan likopena! Pada wanita, penyelidikan baru-baru ini menunjukkan bahawa lycopene mungkin berguna dalam mengurangkan aktiviti sel yang tidak normal dan akibatnya dapat mengurangkan kesan lekatan endometriosis.

Folat:

Buah dan sayur merah dan merah jambu mengandungi Folat (vitamin B9). Ini adalah vitamin yang sangat penting, kerana banyak sebab. Ia terlibat dengan metilasi DNA (proses yang berkaitan dengan ekspresi gen), menyokong pembentukan sel darah merah dan penting dalam mengatur kadar homosistein dalam darah. Vitamin B9 adalah nutrien penting yang menyokong pengembangan saluran saraf semasa kehamilan. Tidak mempunyai cukup vitamin B9 juga boleh mempengaruhi tahap tenaga dan mood.

Folate adalah sekumpulan bahan kimia rumit yang membekalkan tubuh dengan kumpulan metil sederhana kimia. Tubuh memerlukan folat  tetapi tidak dapat membuatnya dari awal dan oleh itu mesti mendapatkannya dari makanan atau makanan tambahan. Folat sangat penting di setiap peringkat kehidupan, dari awal perkembangan di rahim, hingga kelahiran dan sepanjang masa dewasa. Tetapi bagi kebanyakan orang faktor gaya hidup, ubat-ubatan tertentu atau mutasi gen yang biasa menghabiskan simpanan folat mereka.

Kumpulan vitamin folat paling aktif apabila diubah menjadi bentuk aktif yang dikenali sebagai Methyl-folate. Tidak seperti asid folik, Methyl-Folate, bila dikonsumsi, tidak harus diubah menjadi folat aktif - sebagai bentuk folat yang paling aktif dalam tubuh, ia dapat segera digunakan oleh sistem enzim folat kita. Salah satu mutasi gen manusia yang paling biasa adalah dalam enzim MTHFR (Methylene Tetrahydrofolate Reductase), yang fungsinya adalah untuk menghasilkan Methyl-folate. Penting bagi orang yang membawa mutasi gen ini untuk memastikan bahawa mereka mengambil jumlah Metil folat yang mencukupi ke dalam badan mereka.

Sebaiknya semua wanita yang boleh hamil harus mengambil suplemen asid folik setiap hari. Anda harus mengambil suplemen 400 mikrogram asid folik setiap hari selama sekurang-kurangnya 3 bulan sebelum anda berharap dapat hamil (beberapa orang mungkin memerlukan lebih banyak bergantung kepada keadaan- ini akan dibincangkan dengan GP atau Ahli Terapi Pemakanan anda, dan setiap hari selepas itu, sehingga anda hamil 12 minggu dan seterusnya, kerana folat penting dalam kesihatan ibu dan juga kesihatan bayi jika menyusui (cuba minum suplemen yang mengandungi metil folat jika mungkin)

Vitamin C:

Buah dan sayur merah dan merah jambu adalah sumber yang sangat baik  vitamin C antioksidan. Vitamin ini penting dalam sokongan sistem imun, untuk menghasilkan kolagen, membantu melawan radikal bebas dan membantu pengurangan keradangan. Dalam kajian, Vitamin C telah didapati meningkatkan jumlah sperma, motilitas dan kualiti. Ia juga telah terbukti membantu mencegah sperma dari penggumpalan (aglutinasi) dan juga dalam melindungi DNA dalam sperma dari kerusakan akibat radikal bebas.

Idea resipi:

Sup Tomato dan Lada Merah yang Mudah

Gariskan dulang pembakar dengan tomato anda yang terlalu banyak. Hiris sebiji lada merah besar, 1 bawang besar, hancurkan 1 cengkih bawang putih dan taburkan ke atas tomato dengan segenggam ramuan segar seperti kemangi dan / atau oregano. Taburkan satu sudu minyak zaitun dan cuka balsamic ke atas dan taburkan dengan cili segar atau serpih cili segar (pilihan).  Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan 180 darjah C selama kira-kira 30 minit. Sementara itu, masukkan ½ liter stok sayur dan apabila campuran tomato / lada dikeluarkan dari oven, biarkan sejuk sedikit dan kemudian masukkan sedikit stok pada waktu yang diperlukan dan cairkan / kisar (tambahkan sedikit perasa secukupnya ). Selamat mencuba! Ini juga bagus untuk pembekuan.

Smoothie raspberry (membuat 2 smoothie)

• 300g Raspberi

• Tab mandi 200g Yogurt asli atau yoghurt Yunani

• 1 cawan susu sejuk pilihan anda

• Segelintir biji chia (kaya akan serat, asid lemak omega 3, protein, vitamin dan mineral)

Campurkan raspberi, yogurt, biji chia dan susu dalam pengisar dan proseskan sehingga licin. Tuangkan ais jika anda lebih suka dan berkhidmat dalam cermin hiasan. Letakkan beberapa raspberi dan daun pudina di atas. Nikmati!

Sup tomato dibuat menggunakan tomato segar

Bahan-bahan:

8 tomato masak besar

2/3 sudu makan minyak zaitun

Kentang 4

Bawang 2

1 batang saderi

1 lobak merah

1 cengkih bawang putih (dihancurkan)

1 liter stok sayur-sayuran (tambah lebih jika perlu untuk ketebalan yang dikehendaki)

Perasa

Herba segar seperti rosemary segar dan thyme (pilihan)

1. Pisau tomat, bawang, saderi, dan kentang menjadi kiub. Memotong satu lobak merah.

2. Panaskan periuk besar dan tambah minyak zaitun. Masukkan bawang dan bawang putih dan masak sehingga lembut.

3. Kemudian masukkan kentang, tomato, saderi dan lobak merah (dan herba jika diperlukan). Masak selama beberapa minit.

4. Masukkan stok sayur-sayuran dan biarkan masak selama kira-kira 30 minit atau sehingga kentang lembut.

Dan untuk bacaan tambahan:

Mendiola, J, et al. "Pengambilan nutrien antioksidan yang rendah dikaitkan dengan kualiti air mani pesakit yang lemah yang menghadiri kesuburan." Kesuburan dan Kemandulan (2010). 93 (4): 1128-33.

Agarwal, A et al (2015). Pandangan yang unik mengenai ketidaksuburan lelaki di seluruh dunia. Biologi Reproduktif dan Endokrinologi. Jilid 13, Keluaran 37.

Gupta NP, Kumar R. Lycopene terapi dalam kemandulan lelaki idiopatik - laporan awal. Urologi dan Nefrologi Antarabangsa. 2002; 34 (3): 369–372.

Meningkatkan Kesuburan Lelaki (2013). Penyelidikan Mencadangkan Diet Nutrien Berat Mungkin Memainkan Peranan Integral. Dietitian Vol hari ini. 15 No. 6 P.40.

Gelembung IVF

Add comment

Newsletter

MASYARAKAT TTC

Instagram

Ralat semasa mengesahkan token akses: Sesi telah dibatalkan kerana pengguna menukar kata laluan mereka atau Facebook telah mengubah sesi untuk alasan keselamatan.

SEMAK FERTILITI ANDA

Instagram

Ralat semasa mengesahkan token akses: Sesi telah dibatalkan kerana pengguna menukar kata laluan mereka atau Facebook telah mengubah sesi untuk alasan keselamatan.