Babble IVF

Makan Sup Tomato Pelangi Merah-Panas

Terapi Pemakanan Sue Bedford MSc

Tomato mengandungi Lycopene yang merupakan antioksidan kuat yang penting untuk kesihatan dan kesuburan.

Sumber makanan utama likopen bagi kebanyakan orang adalah tomato. Karotenoid adalah antioksidan yang kuat, dan memberikan warna merah, kuning dan oren kepada buah dan sayur-sayuran. Mereka mempunyai peranan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Terdapat pelbagai kajian yang dilakukan mengenai manfaat lycopene dalam pencegahan dan rawatan pelbagai jenis barah, aterosklerosis dan penyakit jantung.

Berkaitan dengan kesuburan, terdapat juga beberapa kajian mengenai kesan bermanfaat likopen terhadap kesuburan lelaki. Penyelidikan telah dilakukan untuk memeriksa pengaruh antioksidan dalam likopen dalam membantu melindungi sperma yang sedang berkembang dari kerosakan radikal bebas dan kemungkinan kerosakan DNA.

'Hasil kerja kami menunjukkan bahawa diet kaya likopen dapat meningkatkan kesuburan pada lelaki yang mengalami kemandulan. Sebahagiannya kita dapat menyimpulkan bahawa lelaki yang mempunyai sperma berkualiti rendah dapat memperoleh manfaat dari lycopene, dan harus mempertimbangkan diet seimbang sebagai sebahagian dari strategi mereka untuk membiak, terutama diet termasuk tomato 'kata Dr. Narmada Gupta, Ketua Jabatan Urologi di Semua Institut Sains Perubatan India di New Delhi, India. Kajian lebih lanjut kini mendapati bahawa antioksidan dapat meningkatkan jumlah sperma, morfologi, motilitas dan kepekatan.

Pada wanita, penyelidikan baru-baru ini menunjukkan bahawa lycopene mungkin berguna dalam mengurangkan aktiviti sel yang tidak normal dan akibatnya dapat mengurangkan kesan lekatan endometriosis. Dr Tarek Dbouk, dari Wayne State University di Detroit, Michigan, mengatakan 'Apa yang kami dapati dalam kajian makmal kami adalah bahawa likopen dapat membantu dengan lekatan yang disebabkan oleh keadaan ini. Salah satu komplikasi utama endometriosis ialah menyebabkan keradangan yang menyebabkan lekatan. Keradangan pada dasarnya menyebabkan parut. Apa yang kami lakukan adalah melihat penanda protein yang dapat membantu kami mengesan aktiviti sel-sel abnormal yang menyebabkan lekatan ini. Likopen berfungsi untuk mengurangkan aktiviti sel-sel yang tidak normal. Oleh itu, secara hipotetis, kita mungkin dapat mengurangkan kesan lekatan endometriosis. ' Dr Dbouk juga menambah bahawa 'Anda mungkin dapat memperoleh jumlah yang anda perlukan dari diet anda.' Lebih banyak kajian dilakukan mengenai jumlah lycopene yang diperlukan.

Penyelidikan mendapati bahawa produk tomato yang dimasak menyediakan sumber likopen yang lebih mudah didapati berbanding dengan tomato mentah. Ini disebabkan oleh fakta bahawa proses memasak melepaskan lycopene dari dinding sel tomato. Sumber makanan lain yang baik dari likopen adalah limau gedang, tembikai, jambu biji dan bunga ros merah jambu.

Petua teratas mengenai cara memanfaatkan tomato anda dengan sepenuhnya!

Beli tomato masak kerana kandungan lycopenenya jauh lebih tinggi daripada yang disangka seperti yang berlaku kerana tomato masak mempunyai lebih sedikit likopen di dalamnya.

Cuba berkembang sendiri!

Masak menggunakan tomato puri kerana kandungan airnya lebih rendah daripada tomato segar, sehingga nutrien pekat. Dalam kajian baru-baru ini, didapati bahawa likopen lebih mudah didapati dari pes tomato berbanding dengan tomato segar.

Nikmati tomato anda dengan sedikit minyak zaitun kerana ini akan meningkatkan berapa banyak lycopene badan anda menyerap.

Sup Tomato Autumnal buatan sendiri

Bahan-bahan:

8 tomato masak besar

2 sudu minyak zaitun

Kentang 4

Bawang 2

1 batang saderi

1 lobak merah

1 cengkih bawang putih (dihancurkan)

1 liter stok sayur-sayuran (tambah lebih jika perlu untuk ketebalan yang dikehendaki)

Perasa

Herba segar seperti rosemary segar dan thyme (pilihan)

Arahan:

1. Pisau tomat, bawang, saderi, dan kentang menjadi kiub. Memotong satu lobak merah.

2. Panaskan periuk besar dan tambah minyak zaitun. Masukkan bawang dan bawang putih dan masak sehingga lembut.

3. Kemudian masukkan kentang, tomato, saderi dan lobak merah (dan herba jika diperlukan). Masak selama beberapa minit.

4. Masukkan stok sayur-sayuran dan biarkan masak selama kira-kira 30 minit atau sehingga kentang lembut.

5. Menggunakan pengisar atau pemproses makanan, campurkan sup sehingga halus. Laraskan ketebalan yang diperlukan dengan menambahkan air tambahan jika diperlukan.

6. Musim seperti yang diperlukan.

Bacaan lanjut:

Agarwal, A et al (2015). Pandangan yang unik mengenai ketidaksuburan lelaki di seluruh dunia. Biologi Reproduktif dan Endokrinologi. Jilid 13, Keluaran 37.

Gupta NP, Kumar R. Terapi lycopene dalam ketidaksuburan lelaki idiopatik-laporan awal. Urologi dan Nefrologi Antarabangsa. 2002;34(3):369–372.

Silke Schwarz, Ute C. Obermu¨ler-Jevic, Eva Hellmis, Winfried Koch, Gu¨nther Jacobi, Hans-Konrad Biesalski 2008 Lycopene Menghambat Perkembangan Penyakit pada Pesakit dengan Hiperplasia Prostat Benign1,2 J. Nutr. 138: 49–53

Gambar Profile

Gelembung IVF

Add comment

MASYARAKAT TTC

Langgan newsletter kami



Beli Pin Nanas Anda di sini

SEMAK FERTILITI ANDA