Babble IVF

Sebab untuk menyukai Brussel Sprout yang meningkatkan kesuburan

Kami SUKA pucuk di IVF Babble HQ! dan mereka pastinya membungkus setitik nutrien untuk membantu meningkatkan kesuburan juga!

Oleh Sue Bedford (MSc Nutritional  terapi)

Memang benar kita sebenarnya DO ALL LOVE SPROUTS!! – kami telah membincangkannya bersama-sama sebenarnya -tetapi tidak terlalu lembek!

Pada analisis, ia sama seperti kubis mini tetapi ia juga merupakan pusat kuasa mini yang penuh dengan vitamin dan mineral yang penting untuk kesuburan…. dan lebih banyak anda makan lebih banyak anda mendapat manfaat (dalam sebab sudah tentu!! -1 bahagian adalah bersamaan dengan kira-kira 80g – jadi jangan pergi ke kesan sampingan!).

Taugeh ialah sayuran silangan (bersama-sama dengan kembang kol, brokoli dll) dan mengandungi fitonutrien khas yang dikenali sebagai DIM (Diindolylmethane) yang telah dikaitkan dengan berpotensi mengurangkan dominasi estrogen. DIM ialah hasil sampingan metabolik I3C (indole-3-carbinol.) Penguasaan estrogen adalah punca utama banyak masalah kesuburan pada wanita. Endometriosis, PCOS, fibroid dan Sista Ovari, semuanya adalah keadaan dominan estrogen. Dalam kajian penyelidikan didapati bahawa wanita yang makan paling banyak buah-buahan dan sayur-sayuran mempunyai kadar endometriosis yang paling rendah (sila lihat rujukan untuk kajian di bawah di bawah bacaan yang menarik). Kedua-dua badan lelaki dan wanita boleh mengalami dominasi estrogen. Tahap estrogen lelaki juga meningkat dengan usia dan tertakluk kepada masalah keseimbangan estrogen yang sama yang mungkin dihadapi oleh badan wanita, termasuk metabolisme estrogen yang tidak betul. DIM telah ditunjukkan untuk menghalang enzim yang dipanggil aromatase, yang menukar testosteron kepada estrogen. Walaupun lebih banyak penyelidikan diperlukan, ia dianggap membantu mengimbangi tahap hormon melalui kesannya terhadap estrogen.

Taugeh juga mempunyai beban Glisemik (GL) yang rendah. Ini bermakna mereka hebat dalam mengimbangi paras gula dalam darah – ini penting dalam soal kesuburan dan juga bagus jika anda cuba menurunkan berat badan!

Taugeh penuh dengan vitamin B termasuk folat. Asid folik adalah penting untuk kesuburan kerana ia membantu melapisi rahim wanita dengan nutrien yang menyuburkan rahim dan meningkatkan peluang untuk kelangsungan hidup sperma. Ia juga penting dalam pencegahan kecacatan tiub neural. Asid folik juga penting untuk kesihatan sperma.

Satu kajian yang diterbitkan dalam Nature Communications pada tahun 2013 mendapati bahawa bapa dengan diet kekurangan folat lebih berkemungkinan mempunyai anak dengan kelainan pada kepala, muka dan sternum (tulang dada) dan pengumpulan cecair pada otak. Di samping itu, kajian yang diterbitkan pada tahun 2001 dalam Journal of Fertility and Sterility mendapati bahawa tahap asid folik yang rendah pada lelaki dikaitkan dengan jumlah sperma yang rendah dan sperma yang kurang aktif.

Dan….jangan lupa vitamin C, antioksidan yang sangat penting dalam hal kesuburan untuk telur dan sperma yang sihat. Taugeh penuh dengannya! 100 g pucuk menyediakan kira-kira 85 mg atau 142% daripada jumlah harian yang disyorkan untuk orang dewasa. Jadi- semakin makan pucuk Brussel!

Selain pucuk yang indah, makanan penuh yang perlu dipertimbangkan untuk dimakan yang kaya dengan asid folik ialah sayur-sayuran berdaun gelap, betik, lentil, alpukat dan ubi bit.

Idea resipi: Brussel Sprouts dengan bawang merah

Bahan-bahan (membuat 6 bahagian)

25g Mentega Organik

700g pucuk Brussel

3 biji bawang merah dipotong empat

2 sudu kecil gula demerara

Taburkan biji delima

Bagaimana cara untuk membuat

Panaskan mentega dalam kuali dan masukkan bawang besar. Masak perlahan-lahan dengan api sederhana selama 7-8 minit, putar sekali-sekala, sehingga kekuningan dan karamel. Sementara itu, masak pucuk dalam kuali air mendidih selama 3-4 minit sehingga lembut.

Kacau gula demerara ke dalam bawang dan biarkan buih selama beberapa saat. Angkat dari api, toskan taugeh dan gaulkan adunan bawang untuk dihidangkan. Taburkan beberapa biji delima di atasnya.  Bergembiralah dengan!

Gambar Profile

Gelembung IVF

Add comment

MASYARAKAT TTC

Langgan newsletter kami



Beli Pin Nanas Anda di sini

Instagram

Ralat semasa mengesahkan token akses: Sesi telah dibatalkan kerana pengguna menukar kata laluan mereka atau Facebook telah mengubah sesi untuk alasan keselamatan.

SEMAK FERTILITI ANDA

Instagram

Ralat semasa mengesahkan token akses: Sesi telah dibatalkan kerana pengguna menukar kata laluan mereka atau Facebook telah mengubah sesi untuk alasan keselamatan.